Anthony Quinn
15.02.2008 | Recepty slavných
Maratónský salát
Maratónský salát
Okurky čerstvé i kvašené
Rajčata
Papriky
Cibule bílá i červená
Uvařené oloupané brambory
Uvařená červená řepa
Květák
Olivy černé a zelené
Ančovičky
Sardinky
Česnek
Slaný sýr
Olivový olej
Vinný ocet
Koření
Všechnu zeleninu nakrájíme dle libosti na kolečka či kostky a promícháme. Přidáme olivy, kostičky sýra, nakrájené ančovičky a sardinky. Zalijeme zálivkou, připravenou z oleje, octa, cukru, soli, pepře a utřeného česneku. Před podáváním vychladíme.
Z knihy Slavné mlsné huby (a jejich recepty)
